Olivier Thibault est ingénieur en chef des ponts, des eaux et des forêts. Anciennement directeur général de l’Agence de l’eau Artois Picardie, il a construit sa carrière autour de l’amélioration de l’environnement en travaillant dans les domaines de l’eau, des déchets, de la chasse et de la protection de la biodiversité. En 2017, il a été nommé directeur général de l’Office national de la chasse et de la faune sauvage (ONCFS) en France.
La jeunesse étant une des priorités de la programmation de l’Agence Artois Picardie, Olivier Thibault s’est impliqué particulièrement dans l’organisation et la tenue du 2e Parlement mondial de la jeunesse pour l’eau, organisé par le SIE et ses partenaires, et qui a culminé à Marseille dans le cadre du 6e Forum mondial de l’eau.